*Prix d'un appel local
Première terre foulée par Christophe Colomb en 1492, la République dominicaine abrite la plus vieille ville du Nouveau Monde : Saint-Domingue. Son quartier colonial, classé à l’UNESCO, regorge de ruelles pavées, de cathédrales centenaires et de forts espagnols. Au-delà de la capitale, des villages comme Altos de Chavón, inspiré des cités méditerranéennes, plongent les visiteurs dans un univers hors du temps. L’histoire s’y découvre à chaque coin de rue, entre musées, monuments et traditions orales.
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La République dominicaine est une destination idéale pour les voyageurs actifs. Sur la côte nord, à Cabarete, les amateurs de kitesurf et de planche à voile trouveront des conditions idéales. Les passionnés de nature pourront explorer les grottes de Los Haitises, observer les baleines à bosse à Samaná ou encore faire du canyoning dans les 27 chutes de Damajagua. En famille ou en solo, les activités ne manquent pas pour découvrir l’île autrement, entre terre et mer.
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La République dominicaine est aussi une destination pour les gourmands. Sa gastronomie, influencée par les cultures créole, espagnole et africaine, est à la fois simple, généreuse et pleine de goût. On y déguste le « mangu » (purée de banane plantain), le « sancocho » (ragoût traditionnel) ou encore du poisson grillé fraîchement pêché. Les fruits tropicaux – mangues, ananas, goyaves – sont omniprésents et gorgés de soleil. Dans les marchés locaux ou en bord de plage, chaque repas devient une aventure culinaire, entre authenticité et convivialité.
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